Летняя школа
"Лесные сады"
июль и август 2019
ПРОЕКТНАЯ РАБОТА, МАСТЕР-КЛАССЫ, ЛЕКЦИИ

Недельные программы для детей и взрослых на ферме в Тульской области

Приглашаем взрослых, подростков от 12 лет, а также детей более младшего возраста в сопровождении родителей на недельные программы с проживанием и питанием на нашей ферме.
Наш принцип:
делай конкретную работу под руководством мастера
Как мы учим?
Специалисты, которые помогают развивать наше хозяйство, подключают участников к реальной научной и практической работе на ферме и ведут их проекты.
После окончания смены мы продолжаем поддерживать участников и помогаем оформить работы для конкурсов в сфере экологии.
Программы - 2019
Все программы включают проектную работу под руководством специалиста
Энтомология 28 июля - 3 августа
Глеб Утвенко, Институт биологии и химии МПГУ
Изучаем насекомых, их анатомическое строение и биологическое разнообразие. Учимся ловить, определять и фиксировать насекомых для оформления энтомологической коллекции.
Разрабатываем и тестируем экологичные способы привлечения насекомых-опылителей в саду.
Рассматриваем варианты взаимовыгодного взаимодействия насекомых и растений.
Ставим эксперимент, в котором личинки насекомых перерабатывают оставшиеся от фермерского производства растительные и животные отходы и возвращают питательные вещества от них в почву.
Орнитология 4-10 августа
Ирина Покровская, биофак МГУ
Изучаем роль диких птиц в сельском хозяйстве. Учимся привлекать птиц для борьбы с насекомыми-вредителями. Определяем птиц леса и луга. Прокладываем тропу для бёрдвотчинга.
Ботаника 18-24 августа
Наталия Замятина, МГМУ им.Сеченова
Изучаем съедобные дикорастущие растения: пряные, ароматические, лекарственные. Делаем атлас дикоросов "Лесных садов". Осваиваем Кухню Робинзона с Наталией Замятиной.
Дополнительные мастер-классы
Участники по желанию участвуют в мастер-классах: блюда из фермерских продуктов, медовая кухня, выпекание хлеба в тандыре, декупаж, пряности на подоконнике и многое другое.
Занятия ведут
Ученые, фермеры, педагоги, мастера
Проводит экскурсии по ферме. Руководит проектами. Читает лекции о биоценозе. Гостеприимный хозяин.
Георгий Афанасьев
Владелец фермы "Лесные сады"
Разрабатывает и реализует программы летней школы совместно со специалистами. Сопровождает гостей от заявки на сайте до прощальных обьятий.
Анна Бабина
Руководитель образовательных программ
Ведет обучение по ботанике. Ведет проекты по дикоросам. Проводит мастер-классы по "Кухне Робинзона" и ботанической акварели.
Наталия Замятина
Агроном ботанического сада МГМУ им.Сеченова
Орнитолог, ведущий проектов
Ирина Покровская
Биологический факультет МГУ
Проводит занятия по энтомологии и орнитологии. Ведет мастер-классы по созданию коллекций насекомых и гербариев.
Глеб Утвенко
Институт биологии и химии МПГУ, волонтер Национального парка "Куршская коса"
Ведут мастер-классы по заготовке Иван-чая. Читают лекции об экстенсивном пчеловодстве.
Дария и Александр Платоновы
Владельцы родового поселения Платоновых
Проводит занятия по пчеловодству. Ведет мастер-классы по приготовлению медового кваса, выпечке медового хлеба.
Олег Святов
Пасечник
Ведет занятия по геоботанике
Надежда Лапина
Биологический факультет МГУ
Условия проживания и обучения
Участники летней школы проживают в летнем домике на охраняемой территории фермы.
Проживание
Проживание в летнем щитовом доме. В домике есть туалет и душевая кабина общего пользования. Гости спят в спальных мешках на полатях со свежим сеном.
Питание
Трехразовое питание готовит наша хозяюшка из фермерских продуктов. Гости питаются и проводят кулинарные классы в кухне-столовой, которая находится в домике.
Учебное помещение
Учебная аудитория оснащена компьютером, проектором и принтером и находится в доме, где проживают гости.
Территория
124 Га, есть собственный лес с грибами и ягодами, небольшой водоем и луг. Гости свободно гуляют по территории, несовершеннолетние - в сопровождении взрослых.
Летняя школа 2018
7 дней мы осваивали фермерское мастерство и изучали живые системы
15 человек
Участники
Возраст от 10 до 53 лет
10 лекций и 14 мастер-классов
7 тематических дней
Мед, козы, грибы, дикоросы, сыр, иван-чай, экоферма
Гости из 3 стран
География
Россия, Казахстан, Финляндия
Победители фотоконкурса
Катя и Сева вставали в 4 утра, мокли под дождем, ловили молнии и закаты. Теперь у нас есть фотоальбом "Погода в Лесных садах"
Работы победителей
Диплом призера в региональном этапе Всероссийской олимпиады школьников по экологии
Тата не любит фотографироваться, но она завершила проект о насекомых-опылителях в теплице "Лесных садов" и представила его на региональном этапе Всеросса по экологии.

Результат - статус призера!
Поздравляем и ждем в 2019 году!


Гербарий готов
Марина и Катя - крутые. Зимой они завершили работу над гербарием съедобных дикоросов освоенной части фермы, который мы кропопотливо собирали и сушили в июле 2018 под руководством Наталии Замятиной.
Отзывы гостей
Говорят родители и участники школы
Лесные сады - это возможность за несколько часов сдружиться с разными детьми и взрослыми: от пятиклашек до ученых. Эта школа о том, как удивителен мир пчел, кроликов и грибов. Моя младшая дочь, которая бывала в разных экологических поездках, сказала, что Лесные сады - это лучшая школа в году.
Елена Светлищева
мама Юли и Таты
Очень понравилась смена! Особенно мастер-классы по изготовлению иван-чая и моцареллы из козьего сыра. А занятия с Наталией Георгиевной и салат из одуванчиков по ее рецепту - просто незабываемы! Хочу приехать еще!
Ася Артемьева
На ферме жизнь идет в гармонии с природой. Все организовано с учетом биоценоза. О нем замечательно рассказывал Георгий. Важно все. От ростков на грядках до раздельного сбора мусора.
Идея ночевки на сене очень порадовала. Было весело! И душисто!
Дети радостно бегали целыми днями по лужайке. Радовались возможности собирать ягоды и сразу их поедать. А овечка и коза со своими детьми произвели фурор! Желание погладить и потрогать настоящих животных было у каждого. И поиск спрятавшегося козленка – настоящий квест.
За время после посещения фермы я освоила выпечку хлеба на натуральной закваске, изготовление сыров и купила улей и заказала на весну пчелопакет!
Наташа Комиссарова
гость, мама Антона
Это настоящая экологическая школа. Тут учат понимать, как все взаимосвязано в природе, частью которой является человек. Как бы он ей ни вредил. Люди, которые побывали в Лесных садах, понимают, что можно без жестокости получать от природы ее дары.
Наташа Горбунова
Это был первый самостоятельный выезд моего 11-летнего ребенка в лагерь. В силу характера сын немного попереживал (куда ты меня отправляешь, ты хоть знаешь?), но поехал. Я не очень знала, честно говоря, но, когда уже в первый же день ребенок позвонил счастливый, сразу поняла – не прогадала, отлично! Ферма – это природа, натуральная еда. Школа – это нескучные занятия, приобщающие к жизни на ферме. А люди – вообще восторг! Такой концентрации чудо-детей и увлеченных взрослых встретить не всем удается!
Ольга Хотимская
мама Сени
Мне очень понравилась смена, особенно кулинарные мастер-классы с Наталией Замятиной по дикоросам и Степаном по приготовлению сыра. И конечно, прогулки в 4 утра - мы фотографировали рассвет. Спасибо, было круто!
Сева Федынский
У вас есть вопросы?
Мы собрали часто задаваемые вопросы от тех, кто заинтересовался нашим проектом в самом начале
Наташа:
Как попасть на летнюю школу?
Лесные сады:
Просто свяжитесь с нами через форму заявки ниже. Можно позвонить или написать на электронную почту или через социальные сети.
Карина:
Когда появится программа на 2019 год?
Лесные сады:
Расписание смен уже готово. Свяжитесь с нами сейчас, чтобы получить письмо, как только программа каждой смены будет готова в деталях.
Маша:
Как оплатить летнюю школу?
Лесные сады:
Оставьте заявку ниже. Мы с вами свяжемся и обговорим выбранные условия и скидки. После этого можно будет оплатить участие по банковским реквизитам или при помощи банковской карты через главный сайт нашей фермы www.foodforest.ru
Наши цены
В стоимость включено проживание, питание, участие в проекте по выбранной программе и все мастер-классы на смене.
По запросу скидки предоставляются: второму члену семьи, участникам школ прошлых лет, участникам нескольких смен, постоянным жителям Тульской области.
ОПЛАТА ДО 31 МАРТА
НЕДЕЛЯ с проживанием в общем доме
17 900р. / чел.
ОПЛАТА ПОСЛЕ 31 МАРТА
НЕДЕЛЯ с проживанием в общем доме
19 500р. / чел.

ПРОЖИВАНИЕ В ДОМЕ ХОЗЯИНА
НЕДЕЛЯ с проживанием в двухместной комнате (доступна 1 комната на смене)
22 500 р./чел.
Набор на программу завершается,
когда мы набираем 15 участников.
Наша история
Ферма "Лесные сады" со дня основания делает собственные экологические школы и принимает мероприятия партнеров
1
Июль 2016
Палаточный лагерь по методике "Парк-школы". Руководитель - Ольга Леонтьева
2
Июль 2017
Биоархитектурный лагерь "Натуральной школы". Руководитель - Алексей Ширшов
3
Июль 2018
Собственная школа фермерского мастерства для детей и взрослых.
Руководители - Георгий Афанасьев
и Анна Бабина
4
Июль-август 2019
Три собственные школы современной экологии и устойчивого биоценоза. Смены: ботаника, энтомология, орнитология.
Руководители - Георгий Афанасьев
и Анна Бабина

Связь с организаторами
Оставьте свои контактные данные, и мы свяжемся с вами в течение дня
Нажимая кнопку "Подтвердить", я даю согласие на обработку персональных данных компании "Лесные сады" и соглашаюсь с политикой конфиденциальности.
Ферма "Лесные сады"

Тульская область
Ясногорский район
Анна Бабина, организатор
annababina@gmail.com
+7 917 533 87 62
Георгий Афанасьев, владелец
metod1@yandex.ru
© 2019 Ферма-кооператив "Лесные сады" ИП Афанасьев Г.Э. ИНН 616303399638, ЕГРИП 312774621400662
This site was made on Tilda — a website builder that helps to create a website without any code
Create a website